2021 Riesling “Weyherer Michelsberg” trocken

Der Michelsberg ist ein Unikum. Hoch gelegen, steiler Osthang, intensive Sonneneinstrahlung am Tag, fast kalt in der Nacht. Der 2021er ist vom kühlen Jahrgang geprägt. Große Eleganz, eher verschlossen und karg. Duftet nach grünen Äpfeln, dezent nach Walnuss und weißem Pfirsich. Man kann ihn fast kauen. Ganz trocken. Perfekt zum festlichen Essen genauso wie zu einer ruhigen Minute am Abend. Selbstverständlich von Hand gelesen.